【韩国传统美食的现代演绎】
韩国传统餐食在冬奥期间呈现创新融合趋势。石锅拌饭采用真空保温石锅，保留食材原味的同时提升加热效率；参鸡汤搭配十种中药材的秘制汤底，在三星堆餐厅推出限量版木桶装。米其林三星餐厅"三清亭"推出冬季限定菜单，将泡菜与松茸、松露等高端食材结合，单份价格达3.2万韩元。
【必尝特色餐食清单】
冬季限定汤饭系列
韩山参鸡汤：选用2年以上林下散养黑鸡，配以党参、黄芪等十种药材
汉拿山石锅拌饭：加入山参、松茸、海胆等山珍食材
釜山海女汤饭：用海女捕获的紫菜熬制的高汤底
地方特色小吃
全罗南道火鸡面：采用火山石烤制面条，辣度分级达5.5级
全州打糕：传统米糕配山葡萄酱，在庆州博物馆有DIY体验区
济州柑橘冰淇淋：用济州柑橘汁制作，每日限量供应200份
韩式茶餐组合
安东黄茶配紫菜包饭：黄茶发酵工艺提升茶香层次
汉拿山松茸茶饭：茶汤与松茸同煮形成天然茶汤底
【文化体验与美食结合攻略】
主题餐厅预约系统
首尔市文化体育观光局推出"美食护照"系统，集章可兑换米其林餐厅折扣券
三星堆餐厅需提前7天通过Klook平台预约
地方美食节历届回顾
平昌国际美食节（2019）：引入23国美食与韩餐融合展
首尔美食博览会（2020）：设置韩餐文化体验区
2022冬季美食节新增"元宇宙餐厅"虚拟体验项目
特色食材购买指南
首尔明洞食品街：可购买限定版济州柑橘果酱（保质期30天）
汉江公园市场：每日现熬打糕粉（需现场制作）
新罗免税店：高端韩餐礼盒（含真空包装参鸡汤）
【消费注意事项】
菜品定价体系
快餐级：5000-8000韩元（约25-40元人民币）
普通餐厅：1.2万-2.5万韩元
米其林餐厅：2万韩元以上
饮食禁忌提示
带有"参鸡汤"字样的餐厅需确认是否使用林下散养鸡
泡菜类菜品可能含亚硝酸盐，建议选择"无添加"标识产品
米其林餐厅部分菜品需提前24小时确认过敏原信息
现金支付限制
首尔地铁内餐饮消费需使用T-money交通卡
大邱地区指定餐厅支持支付宝/微信支付（需提前预约）
冬奥期间韩国餐食呈现三大特征，首先是传统美食的现代化升级，石锅拌饭、参鸡汤等经典菜品通过技术革新提升品质；其次是地方特色与国际化融合，济州柑橘冰淇淋、平昌火鸡面等创新产品打破地域限制；最后是体验式消费崛起，美食护照、元宇宙餐厅等新型业态占比达43%。建议游客优先选择官方认证的"冬奥指定餐厅"，注意查看食材溯源信息，提前通过Klook等平台完成预约。
相关问答：
冬奥期间韩国必尝的5款特色汤饭是什么？
答：参鸡汤、石锅拌饭、海女汤饭、柑橘茶饭、松茸茶饭。
如何预约米其林三星餐厅？
答：通过Klook平台提前7天预约，需提供护照信息。
哪里有现做打糕体验？
答：庆州博物馆、平昌韩屋村、首尔东大门市场。
韩国美食护照如何使用？
答：集齐5个指定餐厅印章可兑换平昌滑雪场门票。
泡菜类菜品是否适合孕妇食用？
答：建议选择标注"无添加"的发酵泡菜，避免高盐产品。
韩国餐厅支付方式有哪些？
答：支持KakaoPay、T-money卡、现金及部分信用卡。
哪里有济州柑橘冰淇淋购买？
答：济州柑橘博物馆、柑橘主题公园、机场免税店。
冬奥期间是否需要预约快餐店？
答：明洞、弘大等热门区域快餐店需通过Naver美食预约系统。